
Человек (не биороид). Ученый-биолог, создатель расы биороидов. Жена Карла Ньюта. Мать Дюны Ньют.
Разрабатывая расу биороидов, снабдила большинство биороидов Олимпа ДНК своего мужа, Карла Ньюта, так что их в какой-то мере можно назвать братьями и сестрами Дюны Ньют.
Генетический код Карла Ньюта, ставший основой для расы биороидов, представляет собой сверхсекретные данные, известные под условным обозначением "Яблочное зернышко". Важной частью этих данных является информация о том, как в случае необходимости активировать изначально отключенные репродуктивные способности биороидов, дабы сохранить их расу. Именно по этой причине "Яблочное зернышко" стало объектом интереса различных сил, заинтересованных в полном уничтожении расы биороидов.
Зная, что многие будут стараться уничтожить "Яблочное зернышко", Гиллиам Ньют тщательно спрятала его, доверив секрет его местонахождения только Дюнан и Афине Ареос, биороиду первого поколения, ставшей затем премьер-министром города-государства Олимп.
Все сказанное выше относится к аниме 2004 года, где личность Гиллиам Ньют показана наиболее полно. В других экранизациях и манге она показана гораздо меньше (кое-где — не показана вовсе), а обстоятельства ее смерти сильно разнятся от источника к источнику.
Так, в аниме 2004 года она погибла при штурме военными ее лаборатории от случайного выстрела (хотя в конечном итоге виновником ее смерти можно назвать Совет Старейшин). В аниме "Appleseed XII" — на прогулке, от руки снайпера. В манге Гиллиам Ньют не показана вовсе, но упоминается, что ее убили националисты, преследовавшие ее за смешанное происхождение (в ней текла кровь черной расы, унаследованная от суданских предков).